Chocolate de Goji e pimenta rosa

Vi uma receita de chocolate com bagas de Goji, no site O essencial é invisível aos olhos.

Mas confesso que é difícil para mim seguir uma receita à risca.

E aqui fica a minha versão!

Ingredientes: 

• 1 colher de sopa de bagas de goji;
• 1 colher de chá de pimenta rosa;
• 3 barras de chocolate 70% cacau;

1. Derreta o chocolate em banho-maria;
2. Enquanto o chocolate derrete, esmague no pilão as bagas da pimenta rosa;
3. Adicione ao chocolate as bagas de goji e a pimenta rosa;
4. Envolva o preparo e retire para uma folha de papel vegetal;
5. Coloque a "nova" tablete de chocolate no frigorífico, para ajudar a arrefecer.

   Agora, deixe-se deliciar!

 

É um fruto detentor de múltiplas propriedades benéficas, com capacidade antienvelhecimento e uma forte actividade antioxidante.

 

Pimenta Rosa

Chocolate 70% de cacau...perfeito!

 

Agora é só deixar arrefecer...